cé chomh fada is féidir leat péitseoga a reo

Cé chomh fada is atá na péitseoga seo caite? Braitheann an freagra beacht ar an gceist sin go mór ar choinníollacha stórála - tar éis a cheannach, péitseoga a choinneáil i gceantar tirim.

Go stóráilte go cuí, beidh na péitseoga lán-aibí go hiomlán thart ar 1 go 3 lá ag teocht an tseomra.

Cén chaoi ar féidir leat na péitseoga a mhaolú níos tapúla? Chun breacadh a dhéanamh, cuir péitseoga i mála páipéir donn, déan é a dhúnadh agus fág ar an gcuntar.

Ná cuisnigh péitseoga go dtí go mbeidh siad go hiomlán níos aibí - go dtiocfaidh péitseoga níos blasasaí, juicy níos mó.

Le seilfré na péitseoga lán-aibí a leathnú, cuir i mála plaisteach agus cuisnigh; chun na torthaí is fearr, cuir na péitseoga ar ais go dtí teocht an tseomra sula n-úsáideann tú.

Cé chomh fada a dhéantar na péitseoga sa chuisneoir? Mairfidh péitseoga go hiomlán aibí thart ar 3 go 5 lá sa chuisneoir.

An féidir leat péitseoga amh a reoite? Sea: (1) Nigh, poll agus leath nó sleamhnán péitseoga; (2) Cóta péitseoga le tuaslagán déanta de 1/2 spúnóg de aigéad ascóbach ar gach 6 spúnóg bhoird d'uisce fuar chun cosc a chur ar an dorchadas; (3) Cuir 2/3 cupán siúcra le gach ceathrú de na torthaí agus corraigh go dtí go dtoscaítear siúcra; (4) Áit i gcoimeádáin aerdhíonach nó málaí reoite triompa.

Cén fhad a mhaireann na péitseoga sa reoiteoir? Go stóráilte go cuí, coimeádfaidh siad an caighdeán is fearr ar feadh thart ar 10 go 12 mhí, ach beidh siad sábháilte thar an am sin.

Níl an t-am reoite a thaispeántar ar chaighdeán is fearr amháin - coinníonn péitseoga a reáchtáil i gcónaí ar 0 ° F go sábháilte ar feadh tréimhse éiginnte.

Conas a insint má tá na péitseoga dona nó millte? Go hiondúil, bíonn plúiríní a bhíonn ag milleadh go mbainfidh siad an-bhog, déanfaidh siad spotaí dorcha a fhorbairt agus tús a chur leo; scriosadh aon phéitseoga má dhealraíonn an múnla nó má tá boladh nó cuma ar na peitseoga.

Cad is gá duit

Comhábhair

1 punt péitseoga aibí

1 spúnóg bhoird sú líomóide brúite

Trealamh

Scian Paring

POT 4-quart

Spoon sliotáilte

Babhla mór

Scian an chef

Bord gearrtha

Mála plaisteach zip-top Gallon

Treoracha

Blanch agus fionnuar: Beir pota mór uisce le boil thar teas meán-ard. Bíodh folctha uisce oighear réidh. Ag baint úsáide as scian paring, déan X, éadomhain éadomhain i ndeireadh gach peach. Íochtaigh na péitseoga isteach san uisce fiuchphointe agus iad a fhágáil ansin ar feadh 30 soicind. Úsáid spúnóg slotáilte chun na péitseoga a aistriú chuig an folctha uisce reoite.

Peel: Brúigh an craiceann ó na péitseoga go réidh agus cuir an craiceann as; ba chóir go dtiocfadh sé as an flesh le hiarracht íosta.

Gearr na péitseoga: Déan na péitseoga a phortáil agus gearrtha i slices 1/2-orlach-tiubh.

Tóg le sú líomóide: Cuir na péitseoga slisnithe agus an sú líomóide i mbabhla agus tosaíonn siad go cóta trína chéile.

Reo: Cuir na péitseoga amach i gciseal amháin ar bhileog bácála páipéir-líneáilte. Reoigh go dtí go láidir, thart ar 4 uair an chloig.

Séala agus reo: Aistrigh na péitseoga reoite chuig mála plaisteach zip-barr galún a lipéadaítear leis an dáta. Séalaigh an mála, ag tabhairt an oiread agus is féidir aer. Fill ar an reoiteoir.

Nótaí oideas

Stóráil: Is féidir le péitseoga reoite a stóráil ar feadh suas le 3 mhí.