Fíoraigh Meáchan Drainithe i nGairleog Chaomhnaithe Mórdhíola
Jul 15, 2026
Conas Éilimh Mheáchain Silte (DW) i nGairleog Chaomhnaithe Droim a Fhíorú
Is é fíorú meáchain draenáilte (DW) an príomhphointe rialaithe le haghaidh costais-i-ríomh agus bulc á cheannachgairleog i sáile draenáilte meáchancomhábhair. Toisc go bhfuil leasaithigh leachtacha (salandacht 21-22% nó maolán aigéad citreach pH 3.5-4.0) comhdhéanta de chuid shuntasach den ollmheáchan druma, cuireann cinntí ceannaigh atá bunaithe ar ghlanmheáchan amháin monarchana bia i mbaol mór caillteanais toraidh. Tugann an treoir theicniúil seo breac-chuntas ar na modheolaíochtaí tástála caighdeánacha, na sonraíochtaí trealaimh, agus na lamháltais mhonarcha a theastaíonn chun ábhar soladach fisiceach a fhíorú agus boilsciú meáchain soláthraithe a chosc.
Boilsciú Soladach Fisiciúil: Veicteoirí Calaoise an Tionscail
Ar an mórchóirgairleog leasaithe mórdhíolaidirbhearta, baineann roinnt soláthróirí leas as na difríochtaí brú osmotic nádúrtha idir clóibh gairleog agus an meán leachtach mórthimpeall orthu chun meáchain pacáilte tosaigh a insreabhadh go saorga.
Leacht Iomarcach Saor:Drumaí a phacáil le cóimheas níos ísle gairleog le sáile. Cé go bhfanann ollmheáchan druma plaisteach 50kg tairiseach, titeann an táirgeacht clóibh soladach iarbhír nuair a bhíonn sé ag draenáil go suntasach.
Tréimhse leigheas neamhleor:Ní mór clóibh gairleog cothromaíocht osmotic a bhaint amach laistigh den tuaslagán sáile roimh mheá onnmhairithe deiridh. Má dhéantar iad a phacáil agus a sheoladh sula gcuirtear an cur i gcrích (próiseas a thógann 10 go 14 lá ag brath ar an teocht chomhthimpeallach), leanfaidh na clóibh ag scaoileadh taise cille isteach sa sáile an-salanda le linn idirthurais aigéin. Laghdaíonn an próiseas seo, ar a dtugtar plasmalysis, an meáchan draenáilte ar shroicheadh an chalafoirt cinn scríbe.
Uisce Ceimiceach-Gníomhairí Ceangailteacha:Méadaítear an fíochán gairleoige go saorga le linn an phróisis bearrtha de bharr gur cuireadh-fosfáití de ghrád nó de ghrád uisce{-bia neamhúdaraithe leis an bhfíochán gairleog. Nuair a bhíonn siad cócaráilte i línte steiriliú retort le sruth, laghdaíonn na clóibh seo go tapa, rud a fhágann go dtiocfaidh laghdú suntasach ar tháirgeacht an táirge deiridh.
ZT-Caighdeáin Cháilíochta Bia agus Paraiméadair Ábhar
Forfheidhmíonn Zhangzhou Zhentian Food Co., Ltd caighdeáin dhian amhábhar chun a chinntiú go sroichfear cothromaíocht osmotic roimh sheoladh lasta. Téann gach baisc faoi thimthriall leigheas réamh-loingsithe éigeantach 15-lá laistigh dár stóras chun a chinntiú go bhfanann paraiméadair fhisiceacha cobhsaí le linn iompair mhuirí.
| Paraiméadar / Sonraíocht | Gairleog Caighdeánach i sáile (50kg druma) | Aigéad-Gairleog leasaithe (50kg druma) | Cód Comhlíonta QA/QC |
| Íosmheáchan draenáilte | Níos mó ná nó cothrom le 60 % (30.0 kg glansholaid) | Níos mó ná nó cothrom le 60% (30.0 kg glansholaid) | Codex Stan 241-2003 |
| Leibhéal Salandachta (NaCl) | 21% - 22% | 8% - 12% | toirtmheascadh níotráite airgid |
| Raon Luach pH | 3.5 - 4.5 | 3.2 - 3.8 | Calabrú méadar pH digiteach |
| Dé-ocsaíd Sulfair ($SO_2$) | < 50ppm | < 30ppm | Modh monatóireachta-Williams |
| Comhaireamh Pláta Aeróbach | < 1,000CFU/g | < 1,000 CFU/g | ISO 4833-1 |
| Giosta agus Mold | < 100 CFU/g | < 100CFU/g | ISO 21527 |
Cloíonn ár n-oibríochtaí monarchan go hiomlán le Caighdeán Domhanda BRC um Shábháilteacht Bia, HACCP, FDA, agus caighdeáin Halal. Bainimid úsáid as córais sórtála optúla meicniúla in éineacht le criosanna iniúchta láimhe chun lochtanna fisiceacha a choinneáil, lena n-áirítear iarmhar craicinn nó iarsmaí fréimhe, faoi $0.05\\%$.
Mír Gníomhaíochta Tionsclaíoch:Maidir le háiseanna canála ardtoirte, díghrádaítear corrlaigh bhrabúis go díreach trí amhábhar a cheannach le cóimheasa solad neamhfhíoraithe. Chun féachaint ar dheimhnithe iniúchta amhábhar ár monarcha, paraiméadair phróisis, agus línte pacáistithe, téigh chuig ár mbunachar sonraí mionsonraithe doiciméadaithe aggairleog i sáile draenáilte meáchan.
Nós Imeachta Oibriúcháin Caighdeánach (SOP) maidir le Fíorú Meáchain Dréineáilte
Chun éileamh atá ceangailteach ó thaobh dlí a bhunú faoi théarmaí an Bhille Luchta Idirnáisiúnta agus conarthaí díolacháin, ní mór d’fhoirne rialaithe cáilíochta nósanna imeachta tástála caighdeánaithe a leanúint. Tá an prótacal seo a leanas ag teacht le CAC/RM 36-1970 (caighdeán EBT/WHO Codex Alimentarius chun meáchan draenáilte a chinneadh).
Cobhsú 1.Temperature:Coinnigh ag 20 céim go 25 céim.
Coinnigh an druma samplach i dtimpeallacht saotharlainne atá faoi rialú teochta ar feadh 12 uair an chloig ar a laghad roimh an tástáil chun a chinntiú go bhfuil slaodacht an tsáile agus leaisteachas na bhfíochán gairleog cobhsaithe.
2.Sieve Calabrú agus Meá:Bain úsáid as caighdeáin criathar ciorclach ASTM.
Bain úsáid as criathar ciorclach le scáileán mogalra sreinge miotail ina bhfuil cró 2.8mm cearnach. Chun sampla caighdeánach druma 50kg a thástáil, bain úsáid as criathar le trastomhas 30cm. Meáigh an criathar glan tirim go dtí an 0.1g (W1) is gaire.
Céim 3.Draining:Draenáil tilt docht 2 nóiméad.
Doirt ábhar an druma ar an criathar, ag dáileadh na clóibh gairleog go cothrom i sraith amháin. Tilt an criathar ag uillinn 17 céim go 20 céim chun rith chun srutha tapa an mheáin leachtach a éascú. Lig don táirge draenáil leanúnach ar feadh 2 nóiméad go díreach.
4. Ríomh Meáchan Deiridh:Déan glantáirgeacht soladach a chinneadh.
Meáigh an criathar ina bhfuil na clóibh gairleog draenáilte go dtí an 0.1g (W2) is gaire. Ríomh an céatadán meáchain draenáilte deiridh ag baint úsáide as an bhfoirmle:
Ceisteanna Coitianta
Cad é an Cainníocht Ordú Íosta (MOQ) le haghaidh gairleog brined mórdhíola?
+
-
Is é ár gcainníocht chaighdeánach íosta ordaithe ná Ualach Coimeádán Iomlán 20-troigh (20'FCL). Freastalaíonn 20'FCL go díreach ar 360 druma plaisteach HDPE de ghrád bia (50kg ollmheáchan / meáchan draenáilte 30kg in aghaidh an druma), arb ionann é agus 10.8 tonna méadrach de sholaid gairleog draenáilte.
Cad é do pholasaí baránta má thiteann an meáchan draenáilte faoi theorainn an chonartha?
+
-
Má léiríonn iniúchtaí SGS calafoirt ceann scríbe meáchan draenáilte faoi bhun ár sonraíochta ráthaithe $60\\%$ mar gheall ar chaillteanas uisce iompair, eiseoimid creidmheas airgeadais pro-rata nó toirt athsholáthair ar do chéad lastas eile. Tá sé seo bunaithe ar thuairisc dheimhnithe suirbhé tríú páirtí.
Conas is féidir linn sampla de do chuid gairleog leasaithe a fháil le haghaidh trialacha QA/QC?
+
-
Soláthraímid prócaí samplacha 1kg de clóibh gairleog leigheasta saor in aisce do mhonaróirí bia fíoraithe agus oifigí soláthair. Seoltar iarratais laistigh de 48 uair an chloig trí DHL nó FedEx. Níl custaiméirí freagrach ach as an gcostas lasta cúiréireachta aeir comhfhreagrach.