Cad é Buntáistí glasraí

Tagraíonn glasraí do phlandaí eile (luibheanna den chuid is mó) is féidir a chócaráil agus a chócaráil i mbia seachas bia. Tá glasraí ar cheann de na bianna fíor-riachtanacha in aiste bia Laethúil an Phobail. Is féidir le glasraí go leor cineálacha vitimíní agus mianraí a sholáthar atá riachtanach do chorp an duine. De réir staitisticí 1990 na heagraíochta bia agus talmhaíochta idirnáisiúnta, tagann 90 faoin gcéad den vitimín C riachtanach agus 60 faoin gcéad de vitimín A ó ghlasraí. Ina theannta sin, tá go leor cineálacha de phytocheimiceáin i nglasraí, a aithnítear mar chomhábhair éifeachtacha don tsláinte, ar nós carotenoidí, comhdhúile diopróiléine, comhdhúile meitile sulfair, srl. tá staidéar á dhéanamh ar éagsúlacht substaintí agus aimsítear iad.

Glasraí glasa: saibhir i vitimín C, b1.b2. Carotene agus éagsúlacht riandúile. Bíodh éifeacht sedation áirithe agat maidir le Hipirtheannas agus insomnia, agus ae tairbheach. Tá aigéad tartarach i nglasraí glasa freisin, rud a choisceann ar shiúcra iompú isteach i saill.

Glasra buí: is féidir le vitimín E saibhir i leek buí, pumpkin, cairéad agus mar sin de, an dath dath craicinn a laghdú, an senescence a mhoilliú, tairbhe a bhaint as spleen, briseán agus viscera eile, agus feidhm dhíleá gastrointestinal a choigeartú. Tá éifeachtaí frith-ailse láidre ag na flavonoids atá i nglasraí buí agus i nglasraí glasa. Glasraí dearga: tá trátaí, piobair dhearga, cairéid agus mar sin de, ar féidir leo goile daoine a fheabhsú agus an spleáchas ar an néarchóras a spreagadh. Tá béite-charotene i mbianna dearga, mar aon le líocha dearga eile, a mhéadaíonn gníomhaíocht na gceall i bhfíocháin an choirp a chuireann galar i gcontúirt.

Glasraí corcra: pláta uibhe corcra, lintilí, srl. Rialaíonn siad néaróga agus méadaíonn siad táirgeadh adrenal. Fuarthas amach freisin i staidéar a rinneadh le déanaí go bhfuil níos mó vitimíní i bpléascadán corcra ná glasraí eile, rud a chuireann le greamaitheacht chealla an choirp, a mhéadaíonn neart micreascannán, agus a laghdaíonn an baol go dtarlódh heambólacht cheirbreach.

Glasra bán agus bán: tá eggplant dubh, ceilpe, xiangru dubh, cluas adhmaid dubh agus mar sin de ag glasraí dubha, is féidir leo córas inchríneacha agus hematopoietic an duine a spreagadh, secretion seile a chur chun cinn. Tá cineál substainte gníomhaí sa fungas dubh ar féidir leis seasamh in aghaidh meall, is féidir leis ailse esophageal, ailse putóige, ailse chnámh a chosc agus a leigheas. Tá bambú uisce, fréimhe Lotus, lámhach bambú, raidis bhán agus mar sin de ag glasraí bána, agus bíonn éifeacht áirithe acu chun fís a choigeartú agus giúmar a chobhsú, tairbhe a bhaint as Hipirtheannas agus othar cardiomyopathy.