Conas a Cook Cook Ronnach

Is iasc beag aigéin olach é an ronnach , a bhfuil ard aigéid sailleacha omega-3 croí-shláintiúil agus íseal mearcair, rud a fhágann go bhfuil sé ina rogha tóir i measc na ndaoine saoil. Ainmníonn Watch Mara Mara Aquarium Monterey Bay é mar bhia mara "is fearr rogha" d'inbhuanaitheacht. Is éasca a fháil i stáin seilf-cobhsaí, is é an ronnach stáplacha ilghnéitheach i bpríoscra sláintiúil. Bain úsáid as ronnach stánaithe i ngach rud ó na anraithí chun cácaí a éisc, le frithóga agus le scaipeadh - tá na féidearthachtaí endless.

Ag ullmhú ronnach - Na bunghnéithe

Tá ronnach stánaithe cosúil le sairdíní, ach is cosúil go bhfuil cnámha na n-iasc níos mó. Ba chóir go gcuirfí ronnach i gcónaí ar an mbealach céanna roimh chócaireacht leis. Oscail an stáin agus draenáil an t-uisce nó an ola. Bain na cnámha móra agus na píosaí craiceann agus na niteanna diana. Ná bíodh imní ort faoi na cnámha go léir a fháil - tá na cinn bheaga bog agus go hiomlán inite.

Anraith nó Stew

Is féidir ronnach a úsáid in aon chineál anraith bia nó stew. Go traidisiúnta, úsáidtear iasc stánaithe i go leor oidis anraith as an Oirdheisceart na hÁise - smaoineamh ar curaí agus ar mhaológa. Ach níl aon ghá a bheith i bhfostú i mbarr. Is féidir le ronnach a úsáid i mbeagnach aon chineál anraith anraith. Is féidir le anraith simplí a dhéanamh trí oinniúin agus gairleog a chaitheamh, agus ansin is féidir trátaí a chur leis. Clúdaigh le huisce chun broth a dhéanamh, agus ansin cuir isteach veggies diced de do rogha. Cuir ronnach stánaithe ullmhaithe agus cuir isteach suanbhruith. Séasúr le salann, piobar agus spíosraí eile de réir mar is gá.

Cácaí Éisc nó Croquettes

Is féidir le ronnach a úsáid i gcácaí nó croquettes éisc. Iarrtar ar ronnach a chur in ionad cibé iasc, ach gearrtha siar ar ola bhreise. Ós rud é go bhfuil ronnach ard in ola, is féidir leis an mhias a dhéanamh gréisceach. Roghnaigh oidis bácáilte seachas friochta. Le haghaidh bonn simplí, déan comparáid idir na prátaí maisithe le ronnach bruscair, uibheacha, veggies agus spíosraí mínithe. Foirm a chur isteach i bratáin agus dreapadh i mbrúiríní aráin, ansin bácáil ar bhileog a ullmhaítear le spraeála neamh-bata go dtí go donn órga.

Suaithfhriochadh

Is próitéin iontach é an ronnach do stir-fries. Saute veggies ar ard in ola go dtí díreach tairisceana. Teas níos ísle go hachomair agus meascán a dhéanamh sa sauce soy agus i measc stíleanna stíl na hÁise cosúil le gairleog, ola sesame agus ginger. Bain as an teas agus toss sa ronnach flaked. Freastal os cionn leaba rís nó núdail.

Bealaí Eile a Faigh Fishy

Bain úsáid as ronnach in ionad feoil eile i gcásaróil is fearr leat. Measc ronnach le cáis uibheacha agus luibheanna chun scaipeadh deas a dhéanamh, nó a fháil go héasca le creme fraiche, uachtar whipping, nó comhábhair éadroma eile chun bruscar nó mousse ronnach a dhéanamh. Cuir calóga ronnacha a chur le pizza bhaile, nó fiú é a mheascadh le tuinnín stánaithe le haghaidh ceapaire salainn tuinníní deicteáilte.