Conas Cook Beacáin Stánaithe

Conas beacáin stánaithe a chócaráil go anraith muisiriún uachtar

Comhábhair: beacán stánaithe.

Cleachtadh: 1) gearrtha an muiceoil i bpíosaí beaga agus cócaráil é i bpanna. Bain an cúr snámh agus cuir an t-oinniún earraigh, an fíon cócaireachta agus cócaráil é thar teas íseal.

2) cuir an ola muiceola isteach sa phota agus cuir isteach sa phota í. Cuir an t-ola agus teas isteach sa phlúr agus friotháil thar teas íseal é.

3) an t-anraith agus an beacán a dhoirteadh isteach sa phota 2-3 huaire, cuir salann agus bunúsach sicín leis.

Gnéithe: tá an anraith mellow, delicious agus creamy

Slisní beacáin seolta

Comhábhair: beacán 300g (is féidir), 50g slice feola thrua, 50g croí glasraí, 50g yam.

Séasú: salann scagtha, ola, glutamáit monosodium, stáirse uisce, qingtang oiriúnach.

1. Oscail cannaí beacán agus doirt amach iad. Drain an marinade. Gearr na beacáin ina bpíosaí. Bain an yam, nigh é, boil é, tóg amach é agus gearr é ina phíosaí. Nigh croí na nglasraí, gearrtha cinn na nglasraí géara, gearr iad ina dhá phíosa, agus boil iad i bpota fiuchphointe uisce, ansin bain amach iad, sruthlaigh iad le huisce agus cuir i leataobh iad.

2. Doirt an méid ceart ola sa skillet, agus nuair a bhíonn an ola te, corraigh an muisiriún, yam Síneach, slisní feola agus glasraí. Cuir isteach an méid ceart anraith shoiléir.