Buntáistí Snow Peas - Dath Saill Nádúrtha!
Oct 28, 2017
Faigh amach na buntáistí dochreidte meáchain caillteanas sneachta, conas iad a ullmhú agus an méid is mó ba chóir duit a ithe chun an leas is fearr a bhaint as na piseanna seo - ceann de na bianna dócha saill iontach sa nádúr.
Is legume é Snow Peas is féidir a ithe mar glasraí. De ghnáth, tá siad 2-3 orlach le fada le pods cothrom le 5-7 síolta, agus is féidir iad a ithe go léir. Toisc go bhfuil siad leath-thréshoilseach, feiceann tú na piseanna taobh istigh den ghlas atá clúdaithe ar an taobh amuigh. Tá na síolta a fhaightear taobh istigh milis agus stáirse. Is féidir iad a fháil ar aon am den bhliain.
Sochair Dhóthaithe Saill na Piseanna Sneachta
Is foinse iontach iad de Vitimíní A & C. Is foinse mhaith snáithín iad freisin agus tá sóidiam íseal, calorie íseal, colaistéaról saor in aisce agus saor ó shaille.
Tá snáithín dothuaslagtha ag na piseanna seo go maith le díleá agus is féidir leo cuidiú le leibhéil colaistéaról a laghdú. Chomh maith leis sin, tá iarainn ann, a bhfuil easpa foinsí plandaí ann agus is gá cnámha a neartú. Cuidíonn an iarann agus Vitimín C sna piseanna seo chun cur le cumas an chomhlachta chun galar a throid. Luaitear piseanna le lutein, carotenoid a chosnaíonn na súile go héifeachtach ó dhéineagrú macálach agus cataracts a fhorbairt. Tá potaisiam sa piseanna sneachta freisin, a rialaíonn sreabháin an chomhlachta, rud a chabhraíonn le brú fola agus leibhéil colaistéaról a choinneáil síos.
Cuireann an Vitimín K a fhaightear i piseanna glasa sláinte cnámh chun cinn trí osteocalcin a chur chun cinn, arb é an phróitéin neamh-collagen sa chnámha é. Tugann Vitimín K. tacaíocht do chumas fola sláintiúil comhlachta a chothú. Déantar laghdú ar homocysteine sa chorp trí thomhaltas vitimín B6 agus aigéad fólach. Nuair a d'fhéadfadh leibhéil homosysteine ardú sa chomhlacht, stróc, ionsaí croí, nó atherosclerosis thoradh.
Tá an aigéad fólach agus Vitimín B-6 ag na piseanna seo, a oibríonn le chéile chun feidhm chairdashoithíoch shláintiúil a chur chun cinn. Tá Thiamin, riboflavin, Vitimín B-6, agus niacin ríthábhachtach do chumas an chomhlachta carbaihiodráití, próitéiní agus saillte a bhriseadh síos. Ina theannta sin tá iarann, mianra a chabhraíonn le cealla fola sláintiúla a tháirgeadh agus a chothabháil.
Ag ullmhú Peas Sneachta
Is féidir leat na piseanna seo a aimsiú i roinn tháirgeadh an ghróraí. Ba mhaith leat pods a cheannach atá brioscach, úrfhéach, geal i ndath, agus go bhfuil síolta beaga ann. Is fearr iad a ullmhaítear úr, ach is féidir iad a chuisniú i mála plaisteacha ar feadh suas le 3 lá. Sula n-ullmhaítear iad, caithfidh tú iad a sruthlaithe in uisce fionnuar agus bioráin de na foircinn.
Is féidir iad a chur san áireamh i miasa corcraite chomh maith le beacáin shitake, piobair milis, agus oinniúin. Tá siad delicious i salads, chomh maith le slices de grapefruit agus roinnt greens sailéad. Is féidir iad a chur le haon iontráil mar mhias taobh.