Próiseas Táirgthe As Anann Stánaithe
Jan 05, 2018
Déantar na hamhábhair a roghnú, a ghlanadh, a ghrádú, a ghearradh, a ghearradh, a chraiceann, a bhrú, a athphróiseáil, a slisnithe, ansin a sceitheadh agus a shórtáil dhá uair, ansin é a phumpáil, ansin séalaithe, ansin a steiriliú, ansin a fhuaraithe, a lipéadú agus a chódáil ansin. 
(1) an roghnú amhábhar, cruth torthaí, snáithín torthaí, torthaí beag sorcóireacha éadomhain Yayan mar amhábhar. Bain an galar, díchumasaigh, na torthaí tirim.
(2) glanadh agus grádú a dhéanamh ar an dríodar agus na n-iomairí den dromchla torthaí le huisce glan, agus ansin de réir mhéid an trastomhas torthaí.
(3) baineadh úsáid as an meaisín próiseála comhpháirteach anann le haghaidh deireadh, feannadh agus poking an chroí.
(4) sceitimíní a chur ar an gcraiceann iarmharach a dheisiú, a dheisiú do na torthaí, sruthlaigh le huisce aon uair amháin, agus déanfaidh meaisín sleamhnáin amháin pláta gearrtha 10 ~ 16 mm tiubh. Is féidir na píosaí nó na blúirí neamhcháilithe a ghearradh i bhfoirm lucht leanúna nó píosaí, ach ní torthaí, spotaí nó díobháil meicniúil.
(5) roimh phumpáil píosa torthaí canning isteach sa réamh-umar pumpála, ag cur 1.2 uair 50 céim ar fud an uisce, sa 80KPa go 25 nóiméad; coinníollacha folúis atá ar fáil do mheaisín sú, éifeacht níos fearr. 300 gram de slices torthaí, 100 gram uisce siúcra.
(6) an seala urscaoileadh teasa an tséala sceite, tá an teocht thart ar 98 céim centigrade, nach bhfuil teocht lár an umar níos lú ná 75 céim C. Ba chóir go mbeadh céim fholúsach an róin fholús os cionn 53.3KPa.
(7) foirmle fuaraithe agus steiriliú bactericidal, is é 5 '~ 25' / 100 C. an buidéal gloine. Tar éis an steiriliú, déantar é a fhuaimniú go 38 céim centigrade.
(8) seiceáil go bhféadfaidh stóráil an fhionnuar an t-umar a ghlanadh ar feadh seachtaine, agus an duine cáilithe ag lipéadú i stóráil le díol.
(9) athbhreithniú a dhéanamh de réir aschur fíor-stánaithe samplála randamach 1% ~ 3% d'iniúchadh umar oscailte, comhlíonann táscairí cáilíochta riachtanais an fheoil: buí pale go buí órga, comhsheasmhacht dath, siúcra agus trédhearcach, rud a ligeann méid beag de rud a chiallaíonn go bhfuil an bhruscar laíon laíon inmhianaithe, oiriúnach, gan boladh: an cruas iomlán, measartha, gearradh maith. Uimh scars agus spotaí feithidí; meáchan glan meáchain nach lú ná 54%, tiúchan siúcra de thart ar 16%.
(10) braite coilíneachta: léiríonn taighde leighis gur dócha go dtarlódh nimhiú bia a spreagadh Salmonella i 5 ~ 10 mí, agus go bhfuil dlúthbhaint ag nimhiú bia spreagtha Salmonella le hábhar Salmonella i mbia, ar phataigineacht agus ar ghéarchéim aonair. Nuair a itheann daoine bia Salmonella, is féidir le tocsainí a tháirgtear le baictéir agus baictéir a bheith ina chúis le vomiting, diarrhea, fiabhras agus tinneas cinn, rud a d'fhéadfadh a bheith ina chúis le dochar do dhaoine a bheith ag bagairt ar an saol agus go mór.