Luach Cothaithe Agus Modh Inite de Chineálacha Éagsúla Muisiriúin

One, edodes hericium

1. Luach idirthréimhseach: tá a lán cothaitheach in eagarthóirí hericium féin, amhail aimínaigéid neamhsháithithe, mianraí, vitimíní, etc., na cothaithigh sin ar rialáil dhaonna ar lipid fola, rud a chuireann cosc ar shintéis an ábhair ghéinitigh i gcealla ailse. Agus is féidir le heitiltí heitiam fás agus athghiniúint cealla néaróg inchinn a chur chun cinn, i gcás neurasthenia, tá éifeachtaí speisialta ag insomnia.

2. Conas é a ithe: ba chóir na beacáin a ní, a shruthlú agus a chócaráil sula n-itheann tú iad. Cuimhnigh na beacáin a chócaráil go dtí go bhfuil siad chomh dona le tofu, ionas gur féidir na cothaithigh a dheighilt go hiomlán.

Dara, an beacán

1. Luach idirthréimhseach: tá saibhir i vitimín D agus aimínaigéid le fáil in imleabhair lentinus. As na hocht n-aimínaigéad a ghlacann an corp daonna, tá seacht n-eagar lentinus, agus tá an ráta ionsúcháin i gcorp an duine chomh hard le 80%. Agus tá lentinine i gcodanna lentinus níos éifeachtaí chun colaistéaról a ísliú sa chorp.

2. Modh inghlactha: sruthlaigh edodes lentinus le huisce fuar ar dtús, ansin déan uisce te, déan dearmad go n-úsáidfidh tú uisce te, mar go ndéanfaidh sé seo go leor aimínaigéid agus eile tuaslagtha in uisce, an easpa cothaithe lentinus edodes.

Tríú, beacán órga

1. Luach idirthréimhseach: tá tréithe calorie, próitéin ard, polaisiúicríd agus tréithe cothaitheacha eile ag velutipes flammulina. Chun éifeacht áirithe a bheith ag an saill fola, asma agus airíonna ailléirgeacha eile. Agus toisc go bhfuil cion aimínaigéid ard, tá éifeacht aige freisin ar fhorbairt intleachtúil.

2.Modh inghlactha: tá an modh cócaireachta a bhaineann le flammulina edodes an-simplí, meascán fuar, gilidíní, is féidir le sruthlaithe fanacht, ach ní mór cuimhneamh ar chócaireacht, ar nimhiú bia a dhéanamh go héasca ar shlí eile

Ceithre beacán

1. Luach idirthréimhseach: Tá líon mór aimínaigéid agus próitéin triomaithe in eagarthóirí pleurinus in eagarthóirí pleurinus, ar féidir leo matáin a scíth a ligean agus fuil a ghníomhachtú, galair a rialáil, agus éifeachtaí áirithe a bheith acu ar chasadh gaoithe, scaradh fuar, matáin scíth a ligean agus comhthaobhachtaí a ghníomhachtú.

2.Modh inghlactha: is féidir le corraíl, stewed, sruthán a bheith, ach ní mór aird a thabhairt ar an teas, toisc go bhfuil beacáin éasca le friochadh.

Cúig, na beacáin tuí

Luach cothaithe: Tá méid mór vitimín C in eagarthóirí pleurotus, a fhéadann meitibileacht choirp an duine a chur chun cinn, feabhas a chur ar dhíolúine an choirp, agus comhcheangailte le luaidhe, arsanaic agus substaintí eile, sa chorp chun ascorbic a dhéanamh eisfhearadh fuail, fuail, dá bhrí sin, ba chóir go mbeadh ról díthocsainithe ag edur pleurotus.

Is féidir an modh inite: stir-fry, sruthán, gal, etc., a dhéanamh freisin i gcomhábhair miasa feola.

Sé, beacán Champignon

1. Luach cothaithe: is bia sláintiúil é beacán ó bhéal a bhfuil ardmholadh ag tíortha iasachta air, agus i measc fungas inite, tá cumas láidir ag muisiriún béil mianraí a charnadh. Agus tá go leor snáithín cothaithe i muisiriún béil, is féidir leis díthocsainiú a chur chun cinn, constipation a chosc, an éifeacht a chosc, mar sin is bia áilleachta aiste bia níos fearr é freisin.

2. Modh inghlactha: bhí meaitseála feola níos fearr le húsáid, agus tá blas an bheacáin bhéil féin sobhlasta, is fearr nár chuir glutamate monosodium nó sicín bunúsach le hithe.