Conas Beacáin Inite a Úsáid

Beacáin ghlan atá beartaithe le húsáid sa chócaireacht. Chun iad a ghlanadh, bain úsáid as éadach bog nó scuab ach iad a scuab chun móna bídeach a bhaint ar a ndromchla. Más rud é nigh ar chor ar bith, déan é sin go gairid faoi uisce a reáchtáil nó in uisce beagán fíonghuí. Ná lig dóibh súmh agus taise. Tirim trí thuáille bog a úsáid. Ná craiceann. Baile Átha Troim aon deireadh tirim, dian géar.

Ní gá go mbeadh beacáin cosúil le glasraí feolaithe mar gheall ar chailliúint blas agus luach cothaithe. Moltar go príomha do bheacáin d'aois. De ghnáth is é an gas (nó "chos") an muisiriún inite. Tá gas dian agus snáithíneach ag roinnt speiceas a chaithfear a bhaint astu. I gcásanna eile, gearrtha go simplí ar bhonn an gháis má tá sé tirim nó rianta ithreach.

Leideanna maidir le beacáin cócaireachta

Beacáin cócaireachta i gcruach dhosmálta, gloine, iarann teilgthe nó potaí terra-cotta a sheachaint chun iad a sheachaint.

Cuir salainn ag deireadh na cócaireachta chun cosc a chur orthu a chosc mar gheall ar uisce a dhréachtú.

Chun an t-uasmhéid blas a fháil, is fearr beacáin a chur ag deireadh na cócaireachta le miasa a dteastaíonn uainmhíniú fada.

Bíonn tionchar ag reo ar a n-uigeacht agus laghdaíonn siad a gcuid blas.

Tocsaineacht-Beacáin nimhiúla

Cé go bhfuil líon mór beacáin simplí in ann, tá líon na muisiriúin nimhiúla / marfach beagán beag. Bailíodh go leor díobh seo go mearbhall agus iad ag fulaingt le haghaidh beacáin fiáin inite sna foraoisí agus sna réimsí. Níl aon ghnéithe comhsheasmhach ná tástálacha críochnaitheacha ann a dhéanann idirdhealú a dhéanamh ar na beacáin inite ó na cineálacha nimhiúla. Is é an t-aon treoir iontaofa ar inrochtaineacht ná an t-eolas go bhfuil duine áirithe tar éis cineál áirithe a ithe agus gur maireann sé. Is féidir le saineolaí a bhfuil eolas soiléir acu maidir le beacáin nimhiúla a aithint agus a idirdhealú ó bheacáin fiáine inite.

Is cuid de na speicis nimhiúla suntasacha iad Amanita phalloides, is é an chúis is mó de bhásanna ar fud an domhain ó thomhaltas muisiriún. Gan a bheith nimhiúil, is féidir le roinnt cineálacha a bheith ina chúis le tinneas, boilg boilg agus urlacan. Dá bhrí sin, tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat cineál agus inléiteacht aon mhaisiriún sula n-éireoidh sé é.