Conas Gairleoige Lactofermented a dhéanamh

1. Socraigh cé mhéid gairleog is mian leat. Toisc go n-athraíonn an méid clóibh i gceann gairleog an oiread sin, tá sé deacair a rá go díreach cé mhéad ceann a bheidh de dhíth ort. Tosaíonn mé de ghnáth le thart ar 12-16 cinn agus féach cé chomh fada agus a fhaigheann mé (de ghnáth faoi 1-lítear jar coipeadh anaeróbach).

2. Bain gach ceann de na clóibh a scriosadh agus a scaradh ó fhréamh fhréamh an chinn. Fág na craicne ar.

3. Ullmhaigh do shine - 2% (19 gram de salann in aghaidh an 4 cupán uisce).

4. Chun na craicne a bhaint, bain úsáid as an cleas fionnuar seo - Conas Caorach Garlic a Dhúnáil i 10 Soicind.

5. Nuair a bheidh na craicne ar fad curtha as oifig, cuir an clóibh i do jar coipeadh anaeróbach. Ná pacáiste thar ghualainn an jar.

6. Cuir do chuid meáchain. Barr le do 2% sáile, suas go dtí an ghualainn an jar.

7. Cuir d'aerghlao agus cuir an clúdach. Brúigh an próca le tuáille chun an solas a choinneáil amach (cuimhnigh, go bhfágann solas UV an maitheas atáimid ag iarraidh a chothú).

8. Fág ag teocht an tseomra ar feadh míosa. Bí cinnte go seiceálfaidh tú d'aerghlaoch chomh minic agus a chinntiú nach dtéann sí suas.

9. Téigh go dtí stóráil fuar chun leanúint ar aghaidh ag dul in aois le dhá mhí níos mó. Más féidir leat a sheachaint, déan iarracht fanacht an tréimhse choipeadh iomlán sula n-itheann tú. Beidh an blas as an saol seo. Ach, tá a fhios agam go bhfuil sé deacair fanacht go fada, mar sin más gá duit, is féidir leat tosú ag baint úsáide as láithreach. Ach, gabhaim buíochas domsa má ligeann tú dó dul ar feadh cúpla mí níos mó sula n-itheann tú. Coinneoidh sé níos mó ná bliain + sa chuisneoir. Tá amhras orm go leanfaidh sé sin i bhfad!

Má dhéanann tú an t-oidis gairleog picilte is mó tóir ar an idirlíon, tá fínéagar agus / nó siúcra beagnach gach ceann acu. Fiú amháin níos mó fadhbanna, is minic a mholtar na treoracha ag baint úsáide as fínéagar bán agus siúcra scagtha.

Is beagnach i gcónaí iad GMO frankenfoods an dá chomhábhar seo i Meiriceá Thuaidh ar a laghad! Déantar an fínéagar a dhíorthaítear ó choirce GMO laced glyphosate agus an siúcra bán de ghnáth ó siúcra siúcra Buaite Réamhrá Ola. Má cheapamar gur siúcra cána an siúcra bán nó donn sa siopa, buille faoi thuairim arís. Mura n-deir an pacáistiú go sonrach "siúcra cána", déantar é a dhíorthaítear go páirteach nó go páirteach ó gut a bhriseann beets GMO.

Níos measa (má tá sé indéanta), tuigtear na h-oidis chun an garlic a chócaireacht!

Ar an drochuair, ní hé seo an bealach is fearr chun dul i ngleic leis - ní cinnte más mian leat feabhas a chur ar chumhacht nádúrtha frith-fhíorrach, frithfhungach agus antaibheathach gairleog.