10 Coimeádán Loingsiú Muisiriún Rí Oisrí go dtí an Ailgéir
Jan 21, 2025
10 Coimeádán Loingsiú Muisiriún Rí Oisrí go dtí an Ailgéir
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
Tá Pleurotus eryngii, mar éagsúlacht ard -mheasta i réimse na bhfungas inite, tar éis seasamh níos tábhachtaí sa mhargadh le blianta beaga anuas lena blas uathúil agus a luach cothaithe saibhir.
Tréithe moirfeolaíocha: Tá caipín Pleurotus eryngii múnlaithe ag an tús, de réir a chéile tar éis aibíochta, le trastomhas idir 2 agus 12 cm, liath liath go bán den chuid is mó, agus dromchla réidh agus tais. Tá na gills bán, dlúth agus faid éagsúla. Tá an stipe sách tiubh, go ginearálta idir 5 agus 15 cm ar fhad agus trastomhas 2 go 3 cm, le huigeacht crisp, go minic ata ag an mbonn, ceangailte go dlúth leis an gcaipín, agus tá an cruth foriomlán galánta agus an -aitheanta.
Timpeallacht Fáis: Is fungas de chineál teochta meánach-íseal é Pleurotus eryngii. Is é an teocht oiriúnach d'fhás mycelium ná 22 go 26 céim. Sa raon teochta seo, fásann an mycelium go tapa agus go láidir, rud a fhéadann an timthriall fáis a ghiorrú go héifeachtach. Is é an teocht oiriúnach chun comhlachtaí torthúla a fhoirmiú ná 12 go 18 céim. Beidh tionchar ag teocht ró -ard nó ró -íseal ar dhifreáil agus ar fhorbairt na gcomhlachtaí torthúla, rud a d'fhéadfadh méadú ar bheacáin nó marbhántacht fáis a bheith mar thoradh air. Maidir le riachtanais taise, ba chóir go mbeadh cion taise an mheáin chultúir 60% - 65%, a sholáthraíonn dóthain taise don mhóilín agus ag cinntiú go bhfuil tréscaoilteacht aeir mhaith ann. Le linn na céime fáis coirp torthúil, ní mór taiseachas coibhneasta an aeir a choinneáil ag 85% - 95%. Is féidir leis an taise cuí dromchla an choirp thorthaí a choinneáil tais, a ghnáthfhás a chur chun cinn, agus é a chosc ó thriomú amach.
Riachtanais Chothaitheacha: Éilíonn Pleurotus eryngii foinsí carbóin flúirseach, foinsí nítrigine, mianraí, vitimíní agus cothaithigh eile le haghaidh fáis. Maidir le foinsí carbóin, tá min sáibh, cabhlacha seolta cadáis, cobs arbhair, etc. saibhir i gceallalós agus lignin, ar féidir leo foinsí carbóin fadtéarmacha a sholáthar dá fhás. Is as bran, plúr arbhair, plúr císte pónairí, etc. a thagann na foinsí nítrigine, a sholáthraíonn na heilimintí nítrigine riachtanacha do Pleurotus eryngii chun próitéin agus aigéad núicléasach a shintéisiú. Is féidir leis an mbreiseán cuí de mhianraí amhail gipseam agus carbónáit chailciam pH an mheáin chultúir a choigeartú, agus rian a chur ar fáil mar chailciam agus sulfair chun meitibileacht fhiseolaíoch an mhóilíneachta a chur chun cinn.