ar chóir tuna stánaithe a chócaráil

Sailéad torthaí agus glasraí spámáite tuinníní

1. Uibheacha ithreach agus curtha ar leataobh.

2. Torthaí agus glasraí glana agus coinnigh iad tirim.

3.Boil uisce i bpanna agus doirt isteach sa phasta é;

4.Ach cócaráil na núdail, gearr an chrysanthemum, trátaí, piobar dath, cúcamar agus ubh bhruite le haghaidh cúlchiste.

5.Nuair atá an pasta cócaráilte, cuir in uisce fuar é.

6.Riallaigh an taise i dtuinníní stánaithe in uisce;

7. Déan an pasta a mheaitseáil le criosantamaim gearrtha, trátaí, piobar clog, cúcamar agus ubh phoctha. Cuir an pasta agus an cáis uachtair leis.

8.Cuir leath oráiste agus brúigh an sú.

9.Cuir ola olóige agus fínéagar leann úll úll ort.

10.Buail le salann mara agus piobar dubh.

11.Mix go maith.

Teicnící Cócaireachta Tuinníní Stánaithe

1. Is féidir na torthaí agus na glasraí roghnaithe a choigeartú de réir a roghanna;

2. Bain úsáid as spúnóg chun an cáis uachtair a chnagadh isteach sa cháis.

3. Is sailéad éadrom é seo. Ní mholtar cóiriú sailéid a chur leis.