Caighdeáin cháilíochta le haghaidh beacáin sáile

1. Dealramh:Beacáin sáileBa chóir go mbeadh cruth agus dath an éagsúlacht beacáin seo, le caipíní iomlána, gan aon damáiste soiléir, múnla spotaí, etc.

2. Blas: Ba chóir go gcoimeádfadh an uigeacht méid áirithe crispness agus tenderness, gan bog agus lobhadh, le blas an muisiriún féin, agus gan aon bholadh aisteach.

3. Neamhíonachtaí: Níor cheart go mbeadh neamhíonachtaí infheicthe sa táirge mar ithir, gaineamh, iarsmaí feithidí, etc.

1. Ábhar salainn: Ba cheart go gcomhlíonfadh sé na caighdeáin ábhartha, go ginearálta idir 12% - 18%. D'fhéadfadh salann ró-ard nó ró-íseal cur isteach ar chaighdeán agus ar bhlas an táirge.

2. Ábhar miotail throm: Ní mór ábhar miotail throma mar luaidhe, mearcair, caidmiam, agus arsanaic a rialú go docht faoi bhun na teorann sábháilteachta náisiúnta chun sláinte na dtomhaltóirí a chosaint.

3. Ábhar taise: Go hiondúil timpeall 85% - 90%. Cuidíonn an t-ábhar taise cuí le huigeacht agus cobhsaíocht an táirge a chothabháil.